Nasi lemak emak

Nasi Lemak

beras - beras wangi lagi sedap

santan - lagi pekat santan, lagi lemak dan wangi nasinya

garam

daun pandan

Masak macam biasa. Kalau beras wangi, santan jangan banyak sangat. Nanti lembik pulak.

Sambal Tumis

cili kering 20 tangkai

bawang putih 2 ulas

bawang merah 5 biji

ikan bilis

blend sampai lumat.

bawang besar - 1 labu, dilayang bulat (kalau bawang tak berapa besar letak 2 biji)

ikan bilis - anggaran satu cawan

garam

gula

pak aji

Sukatan boleh diubahsuai ikut citarasa masing-masing.

1. Panaskan minyak. Lebih pun tak apa.
2. Masukkan ikan bilis dan bawang besar. Bila dah naik bau masukkan bahan yang telah dikisar tadi.
3. Terus masukkan gula, garam dan pak aji.
4. Bila dah naik minyak atau dah masak, jangan terus tutup api. Renihkan dalam 15 minit dengan api yang kecil sahaja.
5. Kalau rasa minyak tu banyak sangat berlinang atas sambal, bolehlah di buangkan.

Hidang dengan telur rebus, timun, kacang tanah dan ikan bilis goreng. Kalau ada ayam goreng ke.... ikan bakar ke.... rendang ke.....

Kan lebih manis sekiranya sesekali kita letakkan diri kita ditempat orang lain.. bukan orang lain yang harus sentiasa mengikut rentak kita

Masih dengan demam isu pembatalan PPSMI nampaknya.... Keputusan rasmi telahpun dibuat. Tetapi ramai juga yang masih tidak berpuas hati. Kita ketepikan sekejap tentang kedaulatan Bahasa Melayu. Kerana itu memang hakikat.

Yang dipersoalkan oleh ibu bapa sekarang adalah walangnya nasib anak-anak mereka apabiila tidak dapat belajar sains dan matematik di dalam bahasa Inggeris. Seolah-olah tidak dapat belajar sains dan matematik dalam bahasa Inggeris itu satu malapetaka yang maha dasyat. Dan ibu bapa ini rata-rata adalah terdiri daripada golongan elit Melayu, kalau saya tak silaplah. Bukan orang sembarangan.

Kadang-kadang kita kena ingat, bukan anak kita seorang sahaja yang bersekolah. Bukan kita seorang sahaja yang mahu anak kita jadi pandai. Bukan kita seorang sahaja yang mahu anak kita pandai bahasa Inggeris. Pandai sains. Pandai matematik. Semua orang pun mahu.

Cuma kadang-kadang mungkin ada yang terlupa, di luar sana berderet-deret anak-anak orang Melayu yang bersekolah di pedalaman...yang kurang kefahaman dalam bahasa Inggeris. Yang tiada persediaan untuk belajar dalam bahasa Inggeris. Kita perlu fikirkan. Sedangkan belajar dalam bahasa Melayu pun ada yang tercicir, inikan pula dalam bahasa yang mereka tidak fahami. Saya tidak menolak kepentingan bahasa Inggeris. Rasional itu penting.

Anak-anak kita mungkin bertuah. Tak pandai belajar boleh panggil guru tusyen datang rumah. Semua kesulitan tak menjadi masalah. Usah pentingkan diri sendiri. Fikirkan jugalah nasib insan lain disekeliling kita. Usahlah dek kerana mahukan anak kita kehadapan maka ramai yang lain tertinggal di belakang. Ia melibatkan kepentingan bersama, bukan kita seorang sahaja....

Nak tukar susu ke tak...nak tukar susu ke tak.... tolong!!!!! Obes ke Udin.....

Udin makin semakin hari semakin berkembang pesat. Banyak perkara yang merisaukan saya bila Udin sihat terlebih-lebih ni. Kajian menunjukkan semakin awal kanak-kanak itu obes, bermakna semakin obeslah mereka kelak. Bukanlah saya risaukan yang bukan-bukan. Sebagai ibu, keadaan Udin sedikit sebanyak membimbangkan saya.

Udin makan tak banyak. Tapi menyusu memang kuat. Saya dah cuba bagi makan nasi supaya dia lupakan sekejap botol susunya. Tapi tak juga......susu juga yang dikejarnya. Pernah saya cuba buat-buat tak layan bila Udin minta susu. Waduh.... menghempas-hempas mengamuk meraung-raung macam ditinggal kekasih layaknya.

Ramai yang mencadangkan agar saya tukar susu Udin. Sekarang ni Udin minum susu Enfagrow. Itulah agaknya yang Udin ni asyik grow memanjang. Mungkin susu Dutch Lady ke... Dumex ke... Anmum ke.... dilema le pulak. Banyak sangat susu di pasaran. Nak kena cari susu yang rendah lemak untuk Udin.

Doktor kata kalau kanak-kanak mengelami obesiti, ada kemungkinan boleh mengalami gangguan kekurangan oksigen semasa tidur (sleep apnea), masalah tulang yang menampung berat badan yang berlebihan, asma, GERD, kecing manis, jantung dan darah tinggi. Aduh la Udin... susah hati ibu!

Birthday Aliff

Inilah birthday boy yang cute sangat..... Happy birthday Aliff!

Luqman seronok sangat main dengan kawan-kawan. Sampai rumah pun tak puas hati sebab kena balik.

Separuh masa pertama, Udin baik aje. Happy bukan main. Lepas tu Udin start buat drama air mata. Abah lah yang menjadi mangsa.....

Ana dengan Ame (mak pengantin). Ame kena buli habis-habis semalam. Tapi senyum je....Tak pe Ame...awet muda senyum selalu.

Yang baju merah ni Maihan. Mai, congratulations on your new job. I'm so happy for you! Sebelah Maihan tu entah sapa la..... tumpang glamour...

Birthday Aliff semalam bukan seronok untuk anak-anak je, ibu-ibu lagilah seronok. Maklumlah, bila Ame buat party barulah kami dapat berjumpa. Seronok sangat, itu yang terover tu (tq Ana...huhu) Sampaikan tak ingat nak balik. Tak sabar nak bergather-gather lagi....

Untuk orang Melayu, yang sedang bercakaran beramai-ramai

Warisan

Anak kecil main api

Terbakar hatinya yang sepi

Air mata darah bercampur keringat

Bumi dipijak milik orang

Nenek moyang kaya raya

Tergadai seluruh harta benda

Akibat sengketa sesamalah kita

Cinta lenyap diarus zaman

Indahnya bumi kita ini

Warisan berkurun lamanya

Hasil mengalir ketangan yang lain

Peribumi merintih sendiri

Masa depan sungguh kelam

Kan lenyap peristiwa semalam

Tertutuplah hati terkunci mati

Maruah peribadi dah hilang

Kini kita cuma tinggal kuasa

Yang akan menentukan bangsa

Bersatulah hati bersama berbakti

Pulih kembali harga diri

Kita sudah tiada masa

Majulah dengan maha perkasa

Janganlah terlalai teruskan usaha

Melayu kan gagah di Nusantara

Cakap pun tak guna...kita nyanyi aje lah

Berakhirnya PPSMI - sirih pulang ke gagang

Akhirnya PPSMI dimansuhkan. Itulah yang telah diumumkan oleh Timbalan Perdana Menteri kita, Tan Sri Muhyiddin Yassin. Ini bermakna, matapelajaran sains dan matematik akan diajar di dalam Bahasa Melayu di Sekolah Kebangsaan. Manakala di Sekolah Jenis Kebangsaan para pelajar akan diajar dengan menggunakan bahasa ibunda masing-masing. Perlaksanaan ini akan bermula pada tahun 2012 dan akan dilaksanakan secara berperingkat.

Selain memperkenalkan pendekatan baru untuk meningkatkan keupayaan para pelajar di dalam matapelajaran sains dan matematik, strategi untuk memartabatkan bahasa Melayu (MBM) dan memantapkan penguasaan bahasa Inggeris (MBI) akan dilaksanakan di semua peringkat persekolahan.

Dalam masa yang sama pelbagai perkara bakal dilaksanakan bagi membantu meningkatkan kemahiran penggunaan Bahasa Inggeris dikalangan para pelajar kita. Sekalung penghargaan buat para pejuang bahasa Melayu yang tidak pernah berputus asa berusaha memartabatkan bahasa ibunda kita. Semoga kita akan lebih menghargai Bahasa Melayu selepas ini.

Buttered prawn

Rasa-rasanya dah lebih sepuluh kali mencuba. Masih gagal lagi. Macamanalah nak buat egg floss ni. Tak pernah menjadi. Jadi scramble egg le pulak. Chef Wan....tolonglah.....

Inilah resipi buttered prawn yang paling simple :

Udang - belah belakang

butter

minyak

tepung jagung - tak letak pun tak apa

daun kari - lagi banyak lagi sodap

bawang putih - cincang

cili padi - cincang

kuning telur - kacau sedikit

garam

gula

1. Lumurkan udang dengan tepung jagung dan garam. Goreng udang dalam minyak, ketepikan.

2. Cairkan butter dalam kuali. Setelah cukup panas, masukkan telur dan kirai menggunakan copstick(atau yang sewaktu dengannya). Masukkan cili padi, bawang putih dan daun kari. Masak sampai naik bau

3. Masukkan udang yang telah digoreng. Agak-agak dah sebati, angkat dan toskan.

4. Kemudian taburkan garam dan gula. Kalau nak gaul sekali pun boleh.

Keselamatan di taman rekreasi

Samada tak perasan atau buat-buat tak perasan...

Rasa-rasanya papan tanda yang ada cukup besar untuk dijadikan panduan bagi pengunjung-pengunjung di taman rekreasi Seksyen 27 Shah Alam. Tapi betullah orang kata, nak mendidik orang lain bukan kerja senang.

Motorsikal ke hulu ke hilir di laluan yang disediakan untuk pejalan kaki dan orang berjogging. Bila terserempak dengan penunggang basikal atau pejalan kaki atau kanak-kanak sekalipun, saudara-saudara yang bermotor ni tak adalah hati nak ketepi sikit ke.... parking pun sesuka hati je....

Semua pihak kenalah tahu tanggungjawab masing-masing. Elakkanlah perkara-perkara yang boleh memudaratkan orang lain. Kadangkala kita memang tak perasan tingkah laku kita sebenarnya menyusahkan insan-insan di sekeliling kita....

Papan tanda - ada larangan menunggang motorsikal. Dekat tepi playground tempat budak-budak main pun ada pengunjung parking motor.

Motor parking di laluan sebelah restoran

Motor ada di mana-mana di kawasan taman

Tanjung Puteri

Marilah orang Johor kita pakat dengar lagu ni. Tak cukup Johor kalau tak tahu nyanyi lagu Tanjung Puteri....

Ejawi online

!!!ڤڠعمومن

سکيراڽ اد سسياڤا يڠ هندق ممڤرکتيقکن کمبالي توليسن جاوي

تاوڤون يڠ تله ترلوڤا چيري-چيري توليسن جاوي،

ماريله کيت سام-سام بلاجر منوليس.

Sebenarnya nak test Ejawi online. Jom lah....

Saat paling berharga

Kami sekeluarga memang rapat. Lapan orang perempuan dan empat orang lelaki cukup menggamatkan satu rumah abah. Rasa-rasanya kami yang perempuan ni lagi ganas daripada anak-anak lelaki mak dan abah. Jangan ditanya kerja siapa yang patahkan katil.... jangan ditanya siapa pulak yang patahkan kerusi...jangan ditanya siapa yang jatuh pokok jambu... jangan ditanya siapa yang ugut nak belasah anak jantan orang... jangan ditanya siapa yang goreng nanang dalam kuali... itu semua kerja anak perempuan mak dan abah.

Entahlah.... kalau nak dikira kami ni dah cukup feminin. Agaknya lah...

Masa berlalu. Bila masing-masing dah berkeluarga, masa agak terhad. Selalu kami rindukan zaman-zaman mandi kat air banjir...kat parit depan rumah. Zaman jaga kambing abah yang berpuluh puluh ekor dulu tu. Masa tu kalau berkumpul dapatlah berbual sepanjang-panjang hari. Tapi sekarang bila jumpa, baru nak berbual je anak dah menjerit.

Sekali sekala berkumpul, kalau boleh tak nak berpisah. Sibuk masing-masing kira hari bila lagi boleh jumpa. Sayang nak tinggalkan waktu dapat bersama-sama. Emmm...tunggulah raya nanti.

Tanjung Piai

Paling istimewa mengenai Tanjung Piai adalah, di sini penghujung benua Asia. Di sini jugalah terdapatnya hutan paya bakau yang terbesar di dunia. Berbagai spesis burung dan hidupan paya bakau di sini seperti ketam nipah, ikan tembakul dan kera pemangsa ketam. Tanjung Piai merupakan kawasan semulajadi yang dilindungi. Tanjung Piai terletak di Mukim Serkat, lebih kurang 90km perjalanan dari Bandaraya Johor Baharu. Terdapat restoran makanan laut yang dibina di atas jeti kayu. Memberi peluang kepada para pengunjung menikmati keindahan alam sekitar yang belum tercemar.

Happy Fathers day

Tiada kata secantik bahasa

Untuk ku puji kekanda

Tiada gambar secantik lukisan

Nak ku tunjuk perasaan

Oh... kanda puspa gemala

Mengharum jiwa

Hmm...

Oh... kanda puspa gemala

Mustika dinda...

Walau musim berubah

Suasana bertukar

Tapi ikatan mesra

Sikit pun takkan longgar

Tiada kata secantik bahasa

Untuk ku puji kekanda