Monday, August 10, 2009 ,
Sotong bakar dan kuah asam


Bagi sesiapa yang mengalami sindrom kemalasan tahap tinggi..... cuba-cubalah resipi yang sangat mudah ini. Sotong bakar cicah kuah asam. Makan dengan nasi pun sedap.... kalau tak nak makan dengan nasi pun sedap jugak..... Tapi pastikan sotong yang digunakan segar dan sihat. barulah kaw-kaw....

Sotong dipotong 2 atau 3
Asam jawa diambil patinya
bawang merah dicincang
bawang putih dicincang
cili api dicincang

Cuci sotong bersih-bersih. kalau dapat buangkan kulit yang kaler purple tu pun ok
pastu bakar atas non stick pan. Nak letak garam pun sedap, tak letak pun tak apa.
Agak-agak dah masak, angkat. Jangan masak sangat, nanti tak sedap.

Untuk kuah asam, campurkan kesemua bahan-bahan tadi jadi satu. Kacau.

Selamat menjamu selera

related posts:

2 comments:

Fardahila Binti Omar said...

tu menu hari ni ke??sedap gak ekk..leh try nanti..

maznah said...

tak lah... ari ni sotong bakar dengan montreal steak punye seasoning... sedap..... nanti kite upload gambar

Blog Widget by LinkWithin